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這樣是在幫孩子嗎？有女網友在臉書上分享，丈夫前幾天面試一名女生，對方帶著母親一起參加，甚至過程中母親不斷發問12道問題，最後她老公氣到摔了1個杯子，而且氣到現在。看到那對母女的情況，讓她最後也忍不住直呼「沒想到原來這世界上真的有這種人！」

這名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文，提到4日有個女生要應徵老公公司的員工，自己跟著進去面試了，不料對方帶了媽媽一起來。過程中女生只問了「請問有勞健保嗎？」老公回答「有，我們一切照勞基法規定...」接著就是女生的媽媽一直講話詢問。

 

不料那位媽媽開口問「假日都放假嗎？」、「颱風天呢？」、「可是我女兒不會開車，騎摩托車我怕她中暑」、「我女兒有開過刀，腰椎不是很好，會不會需要久坐久站啊？」等問題，最後問到「一個月是多少錢？」聽到是基本薪資起跳，因為不需要專業技術，那位媽媽竟說「我女兒好歹也是碩士，你居然說基本薪資？」

 

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聽完那位媽媽一連串的問話後，最後女網友的老公對她說「媽媽您等我一下！」夫妻倆一起走出辦公室討論，再跟那位媽媽說「如果我們有通知您到職，您到時候再決定是否上班也行唷！謝謝您！」

那位媽媽聽完之後說「我女兒決定做了！」儘管女網友的老公很客氣地說「很感謝您看得起我們，但是還是要回家等通知唷！」那位媽媽聽了竟說「算了，我女兒這麼好你們不要是你們的損失！」母女倆離開後，女網友的老公氣到摔了一個杯子，這讓她也忍不住傻眼大呼「我沒想到...原來，這世界上，真的有這種人。」女網友還把當天整個面試對話過程分享下來，網友看了全傻眼。

發文一出，吸引超過1.3萬人按讚、2500則留言，不少人更是看傻眼；有人直呼「這位媽媽害慘女兒了！」還有人提到「從頭到尾女兒只問了一句，其他都是媽媽在問，到底是誰要上班啊？」更有人酸說「難怪她女兒讀到碩士還找不到工作」、「其實她可以一直在家當媽寶，不要出來害人」、「那她女兒可能一輩子都要在家啃她媽媽了！」

以下是面試過程對話：

女兒：請問有勞健保嗎？

老公：有，我們一切照勞基法規定⋯

媽媽：假日都放假嗎？

老公：星期六上半天班，也能選擇不上班，一切照勞基法規定給薪

媽媽：颱風天呢？

老公：基本上，宣布停班停課一定休息，若沒有宣布，我會看當天的天氣，若是風大雨大，一定休息，因為我們的性質休息不會影響太多

媽媽：那如果太熱呢？

老公：⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯？呃～媽媽，我覺得您不用太擔心，辦公室有冷氣的！

媽媽：可是我女兒不會開車，騎摩托車我怕她中暑

我心裡OS：幹！那還找工作幹嘛？在家睡覺啦

老公：媽媽，我看了一下，你們家到公司路程不遠，應該不至於的！

媽媽：我女兒有開過刀，腰椎不是很好，會不會需要久坐久站啊？

老公：站倒是不必，坐久了不舒服，也能起來走動走動，因為我們的工作沒有很硬性規定

媽媽：既然這樣，我剛剛等你的時候，有看到一間小房間，那是給員工休息的嗎？

我心裡OS：靠北，請員工來睡覺的？那給我老公的小情人睡的啦

老公：⋯⋯⋯⋯⋯媽媽不好意思，那個裡面是小孩房，我家的小朋友放假會過來公司，給他們睡的！

媽媽：那員工需要幫忙照顧孩子嗎？

老公：不用的唷，他們的媽媽也會過來，或者我會自己顧喔！

媽媽：都說的很好聽啦，小孩子那麼吵，影響到員工又要找藉口扣薪水

老公：媽媽可以放心，我們公司還沒有出現過這種問題

媽媽：阿一個月是多少錢？

老公：這個職位就是基本薪資起跳，因為不需要專業技術

媽媽：我女兒好歹也是碩士，你居然說基本薪資？

老公：媽媽您等我一下

老公走出辦公室門跟我說：妳覺得，如果我罵她，這樣是可以的嗎？

我：消氣消氣⋯我們要有風度～～～

老公走進辦公室～對著對方媽媽說：媽媽，我們公司規定都在這上面，您可以回家看，如果我們有通知您到職，您到時候再決定是否上班也行唷！謝謝您！

媽媽：有啊，我女兒決定做了

老公：很感謝您看得起我們，但是還是要回家等通知唷

媽媽：為什麼？

老公：因為公司有一定的錄取流程唷

媽媽：你不能作主喔？那講那麼多幹嘛？

老公：不是，是有一定的流程要跑，到時候再通知唷！

媽媽：算了，我女兒這麼好你們不要是你們的損失。旗峰

鮮豔的葡萄有著香甜的氣味，深色的外表更讓人覺得是補血的好食物，究竟葡萄中含有哪些對身體好的營養成分呢？以下告訴您。

葡萄的營養價值

 

葡萄之所以呈紫紅色，是因為富含花青素。《100種健康食物排行榜》指出，顏色越深的葡萄，抗氧化的能力也越高，可以預防自由基導致的癌症、白內障等疾病。 

紫葡萄有維生素C、鉀及多種植化素包括花青素、槲皮素、山奈酚、白藜蘆醇、沒食子酸、楊梅素、綠原酸等，可以抗氧化、淨化血管、放鬆血管肌肉、防癌等，而葡萄皮與葡萄籽有較多的多酚類，具抗氧化功效。 

葡萄季節

 

不同的葡萄品種有不同的產季模式，葡萄在台灣獨特的氣候環境之下，利用技術調節產期，一年四季幾乎都可生產，根據行政院農委會資料，以巨峰葡萄為例，整年均可生產，其產期為：夏果在6月中旬至8月上旬，秋果在9月上旬至11月下旬，冬果在12月上旬至2月上旬，春果（溫室栽培）在5月上旬至6月上旬。 
 

如何洗葡萄？

 

葡萄主要的營養原花青素都在表皮上，只是農藥殘留讓大家都很不安心， 怎麼洗葡萄才能安心吃葡萄？《小魚媽安心料理》書中介紹清洗葡萄的小撇步，輕鬆洗、方便吃！  

材料：太白粉、鍋子、剪刀 
洗葡萄步驟： 

1. 將太白粉倒入盆中，以冷水調勻。
2. 用剪刀將葡萄逐顆剪下。
3. 將葡萄放入太白粉水中清洗。
4. 最後以冷開水沖洗乾淨。

研究新關鍵：葡萄這樣吃更能消滅癌細胞！

 

吃葡萄的時候，許多人都會剝去葡萄皮和葡萄籽，只享用甜美透明的果肉。但事實上，葡萄皮和葡萄籽都能夠幫身體抗氧化，其中葡萄籽的抗氧化力比果皮更強，更可能具有抗癌效果！近期的科學研究顯示，使用葡萄籽萃取物的天然療法，可能握有減緩癌細胞生長的關鍵，而且沒有化療的副作用。  

健康媒體《NatrualHelath365.com》報導指出，癌細胞所具有的一些特質，可能讓它們能夠對抗傳統的癌症療法，但這些特質也讓癌細胞更容易受到葡萄籽萃取物療法的影響，且葡萄籽萃取物的抗癌效果，會隨著癌症階段發展而增加。  

許多人所知的癌症治療方法，包括化療、輻射治療等方式，但病患也常在接受治療的過程中飽受痛苦，並可能提高許多健康問題的發生率，包括器官受損、提早老化、神經病變、復發和繼發性癌症、糖尿病、內分泌改變、疲勞、記憶喪失和失禁等。相反地，使用葡萄籽萃取物的療法，目前並沒有傷害性副作用出現的證據。  
 

葡萄籽萃取物有助消滅癌細胞 

 

先前人們已經知道，葡萄籽萃取物中的生物活性物質，具有篩選特定類型癌細胞的能力。而一篇2012年12月刊登在《癌症快報》期刊中的文章，揭露了葡萄籽萃取物在使用培養癌細胞的實驗中能有效對抗大腸癌。  

美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的研究者，藉由測試了葡萄籽萃取物在癌症各分期時對於大腸癌細胞系的影響，發現隨著癌症的病程發展，葡萄籽萃取物的抗癌機制數量有所增加。相反地，化療被發現隨著癌症發展而減少效果。研究也顯示，消滅50%的第四期癌細胞所需的葡萄籽萃取物濃度，相較於相同數量的第二期癌細胞，僅需一半以下即有相同效果。  

研究顯示，出現在大腸癌細胞中的一些基因突變，會使癌細胞轉移並抗拒傳統治療，但這些突變也使得它們對葡萄籽萃取物的療法敏感。傳統療法只能針對有限數量的癌細胞基因突變，因此突變較多的癌細胞，更容易快速發展出抵抗能力。而葡萄籽萃取物，則被認為對多種突變都具有效果。  

另外，《癌症病因學》期刊中有相似的研究發現，在細胞系和老鼠範本中，葡萄籽萃取物能消滅頭頸部鱗狀細胞癌的細胞，且不會傷害到鄰近的健康細胞。作者也指出，葡萄籽萃取物創造出了不適合癌細胞生長的環境。  

2013年1月刊登於《營養與癌症》期刊的研究則發現，葡萄籽萃取物對於治療前列腺癌也有效果，另一個2014年1月的研究也顯示葡萄籽萃取物也能對抗特定類型的肺癌。  

葡萄籽抗氧化效果更好

 

葡萄籽中含有豐富的多酚、原花青素、維生素、礦物質等營養素，其抗氧化作用比果皮和果肉更好。雖然大部分人都會將葡萄籽吐掉，但其實只須充分咀嚼就能安全食用，並攝取到其中的營養物質。不過，不論是預防或治療癌症，都不能只靠吃葡萄籽達成，仍要注意平時飲食均衡、攝取各種食物的營養素，並維持良好的生活習慣，才能減少癌症發生的機會！ 旗峰

台灣大腸癌罹患率是全球之冠，根據最新發布的「105年衛生福利部癌症登記報告」，大腸癌更已連續11年居十大癌症之首，演藝圈天王豬哥亮、文藝界巨擘李國修，都相繼飲恨於腸癌之手。而想要預防腸癌，除了定期篩檢、少吃香腸等加工肉品以外，近年的最新研究也指出，橄欖油可能有助於對抗腸癌！ 
 

義大利研究：橄欖油可望幫助預防腸癌

 

2018年12月登載在期刊《Nutrients》之中，義大利卡塔尼亞大學所進行研究的一項研究，指出橄欖油可能幫助有效抑制大腸癌。 

由於近年曾有研究指出，地中海飲食可能保護人體不受大腸癌侵害，因此不少研究針對地中海飲食的重要關鍵：橄欖油進行實驗，各研究紛紛指出橄欖油富含對健康有益的化合物，例如單元不飽和脂肪酸（monounsaturated fat）、鯊烯（Squalene）、植物固醇（Phytosterol）、酚類（phenol）等。 

酚類化合物被認為對自由基、發炎、腸內細菌、罹癌等層面上可能有正面助益。橄欖油也可能和腸內細菌交互作用，透過影響腸道中菌群的活性而達到預防癌症的效果。另外，腸內細菌透過分解橄欖油中的數種物質，也可能產生有抑制癌症作用的代謝物，幫助對抗癌症。 

但研究小組也強調，為了辨明橄欖油對癌症的明確功效，尚須仰賴日後陸續的臨床研究來證明。 

橄欖油是健康油品，除幫助對抗癌症外還能抗老、降血糖

 

日本醫療法人社團中成會半田醫院醫師半田えみ（暫譯：半田惠美）也指出，西元前4世紀時，古希臘醫師希波克拉底就有所謂「醫食同源」支說，將橄欖油做為治療手段之一。而隨著橄欖油在世界各國的普及，橄欖油的健康功效也漸漸被證實，不少義大利人會利用橄欖油來幫助抗氧化、抗老，在每天早起時吃2茶匙的橄欖油。 旗峰

日本著名醫學博士牧田善二也指出，橄欖油幾乎是100％有益健康的油品，牧田善二強調，2016年一項研究發現，只要約1～2大茶匙（約15～30ml）的特級初榨橄欖油，就可能有助於降低餐後血糖約50mg／dl。

近年黑木耳養顏美容的功效受到各界矚目，這種貌不驚人的菌類，泡發後不但有鮮脆爽口的口感，其中富含的營養素也不容忽視。日本內科名醫指出，黑木耳含有的維生素D，是香菇的10倍之多，同時還含有超豐富的膳食纖維，對預防骨質疏鬆、整腸都可能有相當大的作用！ 
 

黑木耳維生素D是香菇10倍，6g就可能滿足一天所需

 

日本消化器內科名醫大竹真一郎表示，想要擁有強健的骨骼，只補鈣是不夠的，還需透過維生素D來幫助鈣質吸收，而黑木耳的維生素D含量，大約是香菇的10倍之多。不僅如此，黑木耳也含有豐富的膳食纖維，能幫助整腸，是相當健康的食材。 

日本管理營養士若子三奈美也表示，黑木耳除了含有大量膳食纖維、維生素D以外，還含有能夠幫助排出鹽分的鉀，以及豐富的鐵質，對容易缺鐵的女性來說，更是推薦每日攝取的健康食材。 

大竹真一郎建議每天攝取6g的黑木耳，大約是6片乾燥黑木耳左右，就能攝取充足的維生素D，平常吃咖哩、燴飯、雞肉飯時都可以加入黑木耳。若覺得烹煮過於麻煩，也可選購市售的黑木耳粉，輕鬆就能加入料理中增添風味、補充維生素D。 

黑木耳茶製作超簡單，輕鬆補充維生素D

 

大竹真一郎也推薦將黑木耳煮成木耳茶，這種簡單的飲品，是日本黑木耳盛產地當地居民道地的做法。能幫助我們輕鬆補充維生素D。節目來賓在試喝以後先後表示「富有滋潤感」、「如同微焦的仙貝一樣美味、香氣逼人」： 

材料 
乾燥黑木耳適量。 
鹽1小搓。 
熱水適量。 

做法 

1. 乾燥木耳切碎，用平底鍋翻炒約2分鐘。
2. 在茶壺中加入炒好的木耳、少許食鹽後注入熱水即成黑木耳茶。

日本健康節目也提供一道木耳茶的美味食譜：黑木耳櫻花蝦茶泡飯。透過櫻花蝦富含的鈣質，搭配黑木耳豐富的維生素D來幫助補鈣。若是買不到櫻花蝦，使用一般的蝦米、小蝦乾也無妨，日本管理營養士江良詩織也表示，蝦米和黑木耳的組合是相當常見、美味又健康的食材搭配，能在攝取鈣質的同時補充能夠促進鈣質吸收的維生素D。 

材料 
黑木耳茶適量。 
櫻花蝦適量。 
醬油少許。 
蔥花適量。 
白飯適量。 

做法 

1. 將櫻花蝦先泡水變大後和醬油一同放入平底鍋中翻炒數分鐘，起鍋後連同蔥花一起撒在白飯上。
2. 再將黑木耳茶注入碗中就完成了。旗峰

高血壓、糖尿病、血脂異常等生活慢性病，都跟內臟脂肪囤積有密切關係。但不是只會影響這些疾病而已。日本肥胖學會的《肥胖症診療指南二○一六》提到，大腸癌、部分食道癌、子宮內膜癌、胰臟癌、腎臟癌、乳癌、肝癌等癌症都跟脂肪囤積有關。 

脂肪囤積會引發癌症，有這麼可怕嗎？ 

不只日本肥胖學會提出這樣的說法。世界癌症研究基金會〈WCRF〉及美國癌症研究機構〈AICR〉在二○○七年提出的報告書中，確實提到肥胖會導致食道腺癌、大腸癌、腎臟癌、停經後女性乳癌、子宮內膜癌等多種癌症的發病風險提高。 

那麼，因肥胖引發的癌症，占所有癌症的多少比例呢？有份知名論文是以因癌症往生的美國人為對象，來推測癌症發生的原因。這份論文發表於一九八一年，將以前進行過的龐大調查結果，綜合分析、調查各種癌症原因的致癌率。 
 
百分之三十五的癌症是因為飲食生活習慣，百分之三十是抽菸所致，接下來依序是病毒或細菌感染、喝酒等。 

一九九六年，美國哈佛大學癌症預防中心也做了相同的研究，因癌症死亡的原因中，成年後的飲食習慣與肥胖占百分之三十，抽菸也占百分之三十，其他原因依序是運動不足、喝酒等。 

這是美國的資料，不能直接套用在亞洲人身上。因為光是內臟脂肪囤積容易性這一點，美國白種人與亞洲人就大不相同。不過，在導致癌症的原因中，飲食習慣與肥胖就占了百分之三十至三十五，這個結果確實驚人。 

目前還沒有以亞洲人為對象，調查因為肥胖引起的癌症，占所有癌症比例是多少的研究報告，不過現在大眾飲食漸漸歐美化，原本歐美人士罹患率高、亞洲人罹患率低的大腸癌、乳癌、前列腺癌等癌症都有增加趨勢。 
 
在日本有個關於大腸癌的大規模研究， 其中有報告指出，相較於BMI值二十五以下的人，BMI值二十七以上的男性罹患大腸癌的比例高出一•四倍。 

圖14是以二十歲以上的男性及女性為對象，調查兩性人數中BMI值在二十五以上的胖子比例。女性方面的比例一直維持在百分之二十左右，男性方面在一九七六年至二○○六這三十年時間裡，胖子人數比例倍增，後來也維持在百分之三十左右的高數據。照這樣看來，罹患大腸癌的人數應該不可能減少。 旗峰

請你拿出最近做的健康檢查報告，確認一下腰圍是否標準，如果超出的話，又超出多少。這麼做，是為了你的健康。大腸癌原本是亞洲人好發性低、歐美人士好發性高的癌症。可是，移居至美國的日裔其大腸癌發生率一直在攀升，第一代的日本移民其發病率竟與美國白種人相當。到了第二代、第三代，發病率不只升高，更可能超越美國白種人。 

這個事實告訴我們，亞洲人如果持續歐美的飲食習慣，罹患大腸癌的風險會比白種人高。 

 

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英國一名30多歲男子安德魯(Andrew Lee)，日前享用從超市買回來的牛肉罐頭時，竟發現罐頭裡有不明物體，就像動物的「肛門」，讓他頓時感到噁心想吐，事後整整2天還吃不下飯，在心中留下很大的陰影。

綜合外媒報導，安德魯在知名連鎖超市「特易購」(Tesco)，購買自家出品的「咖哩牛肉」罐頭，去年12月打開罐頭，搭配印度薄餅一起享用，正當吃到一半時，卻發現罐頭裡面有一塊噁心的東西，讓他頓時感到反胃，食慾全消，只見這東西上方開口帶有褶皺，下方則像一根管子被切斷，比一般的肉都還大塊，像是「肚臍」或「貓咪肛門」，相當奇特。

 

 

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安德魯也表示，這塊「東西」的顏色跟罐頭中其他肉塊不同，形狀怪異就像個器官，猜測這塊「東西」可能真的來自牛的身體，但不像是「可以食用的」，只是這東西讓他事後整整2天內感到噁心想吐，根本吃不下飯，甚至看到「貓咪」就會有陰影。旗峰

對此，特易購解釋，從照片推測應是較大的牛肉血管，希望安德魯能物體寄回以利進一步調查，也對罐頭內出現這種不明物體深感抱歉。

「老闆我要大冰奶」、「我要中溫奶」…這是在早餐店常常聽到的對話，不少人早餐不免都會點上一杯奶茶，接著老闆就會先倒好紅茶，再拿起一旁的「白色罐子」，擠出「白色液體」在紅茶裡，就能端出一杯奶茶，這是早餐店最熟悉不過的場景，但你可曾想過那罐「白色罐子」裡裝的到底是什麼嗎？

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▲不少人早餐常喝奶茶，但卻不清楚喝下的成分。（圖／記者顏敏翔攝影）旗峰

根據《食力》報導，其實早餐店奶茶的做法有很多種，其中一種是使用「奶茶粉」，而經過《食力》團隊走訪食品原料行發現，大部份奶茶粉是由「紅茶粉、糖、奶精粉」所混合而成，另外還有早餐店的奶茶是紅茶再加入「鮮奶、牛奶、奶粉」做成的紅茶拿鐵，或是紅茶再加入「奶精粉」、「液體奶精」，或那瓶神秘的「白色液體」。

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▲早餐店奶茶都會擠入一罐「白色液體」。（圖／資料照）

那麼這罐白色液體到底成分是什麼？《食力》調查發現，白色罐子裡的液體主要成分是水、糖漿、植物油、奶粉、乳化劑、黏稠劑、防腐劑…等等，根本沒有牛乳或鮮奶油的成分，因此與其說消費者喝下的是「有奶的茶」，事實上更像是喝下「加了油的茶」。

除了植物油之外，加入乳化劑的主要功能，是讓原本不相溶的油和水能相互混合、形成穩定的乳化狀態，避免出現「油水分離」的尷尬狀態，而黏稠劑能讓奶精喝來口感更濃稠。

最後《食力》報導強調，早餐店這罐「白色液體」與一般市售奶精最大的不同，就是在於它的主要成分不只是油，還含乳製品「奶粉」，這下依據常理判斷，乳製品非常容易酸敗，所以就得再加入大量防腐劑了。所以當你還在享用早餐店奶茶的同時，知道自己喝下什麼了吧？

你見過「鼋（音：ㄩㄢˊ）」嗎？一名網友日前在貨車上，看到一隻體型約半個成年人高的動物，外型像龜也像鱉，一旁圍觀的阿伯見狀後，嚇得用台語直喊「夭壽喔～」眼尖的網友看完影片，立刻認出該動物是二級珍貴稀有保育類動物「鼋」，要原po趕緊聯絡專家處理，「吃了你家會出事」。

▲二級珍貴稀有保育類動物「鼋」。（圖／翻攝自爆料公社）

一名網友日前在臉書社團「爆料公社」po出一段28秒影片，可看到貨車上有一隻「鼋」趴在車斗，一名穿著雨鞋的男子大膽用雙手將「鼋」抱起，一旁圍觀的阿伯則直喊「哦～夭壽」、「嚇死人」、「應該有60台斤（約36公斤）」。

不少網友看完影片後，立刻認出該動物是「鼋」，俗名為「沙鱉」，屬二級珍貴稀有保育類動物。此外，還有網友留言指出「這是神獸」、「吃了你家會出事」、「快放生」、「聯絡專家處理」、「這是吉祥動物，讓牠去該去的地方吧」。旗峰

薪資和福利都極度優渥的台積電，是不少人擠破頭都想進入的夢想企業，但有名男網友近日上網貼文表示，他的國中同學是台大碩士畢業生，後來卻放棄高薪的台積電工程師一職，當了一年全職考生考上公務員，這行為讓他極度不解，但其他網友看了卻大讚「這才是真正的聰明人！」旗峰

▲台積電。（圖／資料照）

這名男網友在PTT八卦版寫到，他有名全校第一名畢業的國中同學相當聰明，國中畢業後不但考上台中一中，還是優秀的台大化學碩士，這位在別人眼中簡直就是人生勝利組的同學，還進入台積電當工程師，但工作了一段時間後，這位同學卻把工作辭了跑去公務員，讓行為讓他感到相當納悶。

此篇貼文一出後，不少人都認為薪水不是決定選擇工作的一切「現實生活，根本也不完全是錢錢錢」、「不想賣肝，就賣身轉公奴，邊上班邊投資，爽」、「就不缺錢啊，台積電工程師又不好做」、「生活品質啊，工時不到8，薪水穩定不裁員」，還有人說「聰明人就是有權力選擇想要的生活！